Salát s chřestem, černou čočkou a lososem

Sezónu chřestu jsme chtěly využít dosyta a tak pro Vás máme ještě jeden recept! Chřest jsme opět sladily s pár dalšími surovinami a vytvořily lehký salátek s černou čočkou a steakem z lososa. Černou čočku beluga máme opravdu moc rády, uvařená je během chvilky a skvěle se hodí právě do všemožných salátů. Vynikající je z ní třeba i zeleninové […]

Rebarborový koláč s jahodovým pudingem

Kombinaci jahod a rebarbory jsme si letos naprosto zamilovaly. Nevím čím to je, ale tohle jaro se jí prostě nemůžeme nabažit. Po tom co jsme pořád dokola pekly ten fantastický koláč od Mariky, jsme si říkaly, že musíme přijít i s nějakou svojí variantou. Slaďoučké jahody jsou v tomto koláči obsaženy formou domácího pudingu a skvěle tak […]

Quesadilla

Quesadillu s Lucií obě dvě naprosto zbožňujeme. Je to skvělá rychlá večeře a navíc se dá zabalit i s sebou do práce či na výlet, moc dobrá je i studená. Suroviny na ní seženete naprosto všude, navíc můžete skvěle improvizovat a zkoušet další a další varianty. Ta naše základní a jednoduchá je v podstatě spíš řízená tím co […]

Jarní salát s chřestem

Sezóna chřestu je v plném proudu a tak ani my nesmíme chybět se svým receptem. Chřest jsme tentokrát zamíchaly do lehkého jarního salátku a doplnily ho surovinami, které k němu zbožňujeme. Pancetta, zastřené vejce a parmezánovo-ořechová strouhanka vytváří fantastickou kombinaci, které prostě nelze odolat. A jak máte rádi chřest vy? Na 2 porce: svazek chřestu 2 hrsti […]

Francouzské toasty s rebarborou a jahodami

Když jsem na konci února slavila svoje 24. narozeniny, pozvala mě Lůca na slavnostní snídani do Café Savoy. Jejich francouzský toast byl tak úžasný, že jsme byly naprosto jasně rozhodnuté, ho co nejdříve připravit i na blog. Dohnala nás k tomu až začínající sezóna jahod a rebarbory a Mariky úžasný jahodovo-rebarborový mřížkový koláč. Připravily jsme si […]

Podzimní pizza se zeleninou

S novým webem se nám hned s větší radostí přidávají články. Tenhle pro Vás máme schovaný delší dobu, natáčely jsme k němu totiž video! Natáčíme sice pořád něco, ale neustále pro nějaké klienty a na sebe tak trochu kašleme.. Tak jsme si udělaly jedno hezké odpoledne a upekly si pizzu s podzimní zeleninou. A protože to ještě pořád venku […]

Cynar espresso tonic & středomořské a asijské flatbreads

Letošní téma soutěže Aperitivo moment, pořádané v rámci Foodblogu roku, se nám naprosto trefilo do noty. Vymyslet malé jídlo k drinku do našeho imaginárního bistra, na které budou chodit hosté po práci. Shodou náhod teď totiž pro jednu kavárnu malá jídla vymýšlíme. A protože nás moc baví i vymýšlení drinků, vymyslely jsme si také svůj vlastní. Díky Lůci […]

Flatbreads

Nadýchané placky z kynutého těsta, podobné pita chlebu či tortille. Náplně si můžete připravit právě podobně jako do tortill nebo pity – krok vedle neuděláte s falafelem, masovými kuličkami i trhaným masem. Super bude i salátek z rajčat a okurek s jednoduchým jogurtovým dresinkem. Na naše náplně, se můžete inspirovat v následujícím článku, vytvářely jsme asijské a středomořské flatbreads. Na […]

Mexický salát

Mexický salát jsme původně připravovaly jako přílohu k enchiladas, které se nám sice povedly a byly výborné, ale extra fotogenické jídlo to teda není, to vám řeknu. No a tenhle salát byl tak dobrý, že nám přišlo škoda prezentovat ho pouze jako přílohu. Je překrásně barevný a chutný a můžete ho servírovat třeba i k tortilla chipsům […]