V Holandsku jsme objevily skvělé bistro s domácími a čerstvými sendviči – LEBKOV. Myslely jsme na ně tak často, že jsme si je prostě musely vyzkoušet i doma! A hned 4 varianty, které nám chutnaly nejvíce. Základem dobrého sendviče je rozhodně chleba. V Čechách je poměrně problém, sehnat dobrý toastový chleba. Nikdy jsem toasťáku moc nefandila, […]
Měly jsme s Káťou naplánovaný vařící večer a já měla chuť na něco speciálního. Tak píšu Kátě: „Musíme udělat něco speciálního!“ Káťa: „A jéje a co tím myslíš, něco speciálního?“ (V duchu si představovala kance taženýho na víně pět hodin – podle mě 🙂 No a já zabraná do vymýšlení něčeho extra speciálního jsem dostala […]
System of a down na talíři! “Co chceš uvařit k obědu až přijde babička s dědou na tvoje narozeniny?” Ptá se mě moje máma. „Chop suey.“ “Co mám uvařit k večeři až budeš mít svátek?” „Chop suey.“ “Co mám uvařit?” „Chop suey.“ Takhle nějak zněly všechny mé odpovědi na dotazy na mé oblíbené jídlo. Směs […]
Tahle česnečka je nejlepší na nemoc, na kocovinu, na deprese, na zimu a na déšť, prostě na všechno. Takže když mi jednou takhle v sobotu Lůca napsala že je nemocná, vzala jsem kytičku česneku od dědy, pórek a jela jsem jí uvařit polívku. A pak už nemocná nebyla! Je podle Dity P, zatraceně jednoduchá, krémová, prostě pohádková. Vařim jí […]
Upřímně jsem si naivně myslela že takový rozdíl mezi kupovanými a domácími těstovinami nebude. Přece jen těstoviny jako těstoviny, ne? Jednou mi ale můj profesor vyprávěl, že dělal domácí těstoviny a jak to bylo výborný a já tomu nějak nemohla uvěřit, říkala jsem si pořád, nebude to nic tak superextragladiózního.. Nakonec jsme to s Káťou […]
Jaké máte rádi banány? Já takové ty žluté, spíš ještě skoro zelené. Jakmile se na slupce banánu objeví hnědé flíčky, už mě tolik neláká a takový ten spíš víc hnědý než žlutý bych asi ani nikdy nesnědla! 😀 Právě takové banány jsou ale ideální na banánový chlebíček! Díky banánu a podmáslí v těstě je vláčný a měkkoučký […]
Scones jsem poprvé ochutnala v Holandsku a od té doby je upekla už hodněkrát. Momentálně mi je nejvíc připomíná výlet do Skotska, kde jsem byla na tůře „West Highland Way“ a po propršené noci ve stanu, kdy na nás nit nezůstala suchá, nám je ráno upekli v hotelu, kde jsme se zastavili na čaj. V […]
Například Italská kuchyně má být jednoduchá. Jedna či dvě suroviny na pizze či těstovinách stačí a čau. A Češi jsou často pranýřováni za to, že si různé recepty „vylepšují“ a přidávají do jídel více ingrediencí než je zdrávo.. Na tom co patří do Ceasar salátu, špaget Carbonara, Aglio Oglio nebo do Tiramisu, se určitě všichni shodneme.. […]
V tomhle případě musí jít všechny předsudky stranou. Pokud si stejně jako my myslíte, že asi červenou řepu zas tak moc rádi nemáte a že by vám to asi moc nechutnalo, mýlíte se! Tohle totiž rozhodně není červená řepa ze školní jídelny, kterou nám dávali k čevabčiči.. Je to jeden z receptů z úžasné kuchařky Mr […]
tasteofplace.cz 