Například Italská kuchyně má být jednoduchá. Jedna či dvě suroviny na pizze či těstovinách stačí a čau. A Češi jsou často pranýřováni za to, že si různé recepty „vylepšují“ a přidávají do jídel více ingrediencí než je zdrávo.. Na tom co patří do Ceasar salátu, špaget Carbonara, Aglio Oglio nebo do Tiramisu, se určitě všichni shodneme.. […]
V tomhle případě musí jít všechny předsudky stranou. Pokud si stejně jako my myslíte, že asi červenou řepu zas tak moc rádi nemáte a že by vám to asi moc nechutnalo, mýlíte se! Tohle totiž rozhodně není červená řepa ze školní jídelny, kterou nám dávali k čevabčiči.. Je to jeden z receptů z úžasné kuchařky Mr […]
Hruškový koláč – za poslední měsíc jsem tyhle dvě slova řekla tolikrát, že ani nevím jestli o tom chci ještě psát.. Né, jasně že chci. Začalo to tím, že jsem měla obrovskou chuť na hrušky, takovou jako dlouho ne a tak jsem přišla do prvního obchodu a měli je zrovna ve slevě, bezva, vzala jsem […]
Nevím jestli někdo z Vás občas zažívá podobné absolutní pobláznění nějakou věcí, ale u mě a u jídla se tohle děje poměrně často. Objevím nějaký recept a nemyslím na nic jiného, dokud ho nevyzkouším. Stejné jsem to měla i s tímto francouzským sendvičem, hledala jsem si o něm první poslední, porovnávala všechny recepty… A tady […]
Boeuf Bourguignon, legendární jídlo legendární Julie Child. Myslím že každý, kdo viděl film Julie a Julia, touží po tom, tohle jídlo uvařit. A my nejsme jiné. Připadala jsem si jako ve filmu. Nakupovala jsem a každému vyprávěla co budu vařit. A prodavači mi radili a usmívali se a přišlo mi že vůbec nejsem v Praze, ale někde […]
Chleba bez hnětení teď už pečou a znají úplně všichni.. Recept je z New York Times a peču ho podle pana Cuketky. Z mých osobních experimentů mi nejvíc chutnala verze s olivami a sušenými rajčaty a nebo s vlašskými ořechy. Skvěle chutná ale i jen tak, ještě trochu teplý, s máslem a jarní cibulkou, mmm! […]
Protože nejen rádi vaříme ale rády i ochutnáváme neznámá místa, vydaly jsme se na prodloužený víkend do Budapeště. Obě jsme se nemohly dočkat, zvlášť protože nám nevyšel plánovaný letní výlet do Berlína. Zbožňujeme totiž ten neustálý pocit štěstí, když jsme někde pryč. Člověk pořád vidí něco nového a skvělého, jí něco skvělého a nemůže se […]
Můj taťka je obrovský zahradník, miluje to. Rád sází, okopává, zalévá, stará se, pak se kouká, jak mu to kvete pod rukama, zelená se a hlavně následně chutná! Co já mám ale vážně nejraději, je uplně ta nejjednoduší a nej(s)prostější rajčatová omáčka na špagety, je to tak jednoduché a tak dobré, že to většinou jím […]
I scream for ice cream! Hudební kulisa 😉 O takových výletech se píšou knihy a točí filmy, jako kdyby mi bylo zpátky pět a byla jsem na prázdninách u babičky, která vás miluje a rozmazluje nejvíc na celym světě (Kdo by si po třech týdnech práce nepřál jenom jíst a spát?) L. umí nejlepší rajčatový špagety […]
tasteofplace.cz 