Chop suey

System of a down na talíři!
 “Co chceš uvařit k obědu až přijde babička s dědou na tvoje narozeniny?” Ptá se mě moje máma. „Chop suey.“ “Co mám uvařit k večeři až budeš mít svátek?” „Chop suey.“ “Co mám uvařit?” „Chop suey.“ Takhle nějak zněly všechny mé odpovědi na dotazy na mé oblíbené jídlo. Směs […]

Ravioli s ricottou, pancettou a špenátem

Upřímně jsem si naivně myslela že takový rozdíl mezi kupovanými a domácími těstovinami nebude. Přece jen těstoviny jako těstoviny, ne? Jednou mi ale můj profesor vyprávěl, že dělal domácí těstoviny a jak to bylo výborný a já tomu nějak nemohla uvěřit, říkala jsem si pořád, nebude to nic tak superextragladiózního.. Nakonec jsme to s Káťou […]

Boeuf Bourguignon podle Julie Child

Boeuf Bourguignon, legendární jídlo legendární Julie Child. Myslím že každý, kdo viděl film Julie a Julia, touží po tom, tohle jídlo uvařit. A my nejsme jiné. Připadala jsem si jako ve filmu. Nakupovala jsem a každému vyprávěla co budu vařit. A prodavači mi radili a usmívali se a přišlo mi že vůbec nejsem v Praze, ale někde […]